زعفران یکی از قدیمی‌ترین و گران‌بهاترین ادویه‌های جهان است که از دیرباز به دلیل رنگ و عطر بی‌نظیرش مورد توجه بوده است. اما منحصربه‌فرد بودن زعفران فقط به این موضوع محدود نمی‌شود. چرا که شواهد نشان می‌دهد این ادویه فواید زیادی برای سلامتی دارد.

عسل بابونه یکی از پرطرفدارترین عسل ها در جهان می باشد. عسل بابونه به دلیل داشتن خاصیت آرام بخشی و کاهش استرس، مورد توجه مردم قرار گرفته است. بابونه باعث کاهش خستگی عضلانی و اضطراب می شود. بابونه یک گیاه گلدار در خانواده دیزی است که می توان از گل تازه یا خشک شده آن دم کرد. این گیاه علاوه بر داشتن خاصیت آرام بخشی، دارای خواص آنتی اسپاسم، ضد التهاب و ضد باکتری نیز می باشد.

عسل‌های متنوع بر اساس زمان برداشت آن، مختلف هستند. اگر عسل تولیدی در فصل بهار برداشت شود، به آن عسل بهاره گفته می‌شود. البته ذکر این نکته مهم است که این عسل بیشتر از شهد مرکبات تهیه می‌شود،. به همین دلیل به آن عسل مرکبات نیز می‌گویند. البته نباید فراموش کرد که عسل بهاره صرفا عسل تک گل و یا تهیه شده از شهد مرکبات نیست. بلکه با توجه به منطقه‌ای که زنبور در آن قرار دارد و شهد گل جمع آوری می‌کند، عسل‌هایی با رنگ، طعم و عطر متفاوت تولید می‌گردد.